Se requiere cambiar la noción de la alimentación tradicional, por el de la acción de obtener energía de alta calidad a partir de la sabiduría ancestral depositada en la Toltecáyotl.
Autor: Guillermo Marín
Guillermo Marín Ruiz (30 de abril de 1952, México) es investigador, historiador, promotor cultural y escritor mexicano de varias obras, principalmente relacionadas con la historia antigua de México, los Toltecas y los Toltecayotl. Profesor en la Universidad autónoma de México (UNAM)