{"id":9971,"date":"2019-06-20T00:54:40","date_gmt":"2019-06-20T00:54:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lapluma.net\/?p=9971"},"modified":"2019-06-20T00:58:27","modified_gmt":"2019-06-20T00:58:27","slug":"la-peste-plastica-va-tomando-nuestros-organos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lapluma.net\/fr\/2019\/06\/20\/la-peste-plastica-va-tomando-nuestros-organos\/","title":{"rendered":"La peste pl\u00e1stica va tomando nuestros \u00f3rganos"},"content":{"rendered":"

Monsanto\u2026 hasta de sus \u00faltimas s\u00edlabas se podr\u00eda extraer una filosof\u00eda de la inversi\u00f3n de la verdad, de que todo resulta opuesto a lo proclamado\u2026<\/span><\/p>\n

Monsanto es el agente clave para la expansi\u00f3n de la agrondustria que le ha signficado a la humanidad, el campesinicidio* m\u00e1s generalizado (lo cual en cifras no tiene parang\u00f3n con ning\u00fan otro trastorno demogr\u00e1fico y ocupacional en la historia humana; baste pensar que hace un siglo las sociedades pod\u00edan tener un 75% o un 90% de poblaci\u00f3n dedicada a tareas rurales y hoy se estima en 2%, 4%, 10% la poblaci\u00f3n \u201cdedicada al campo\u201d en la inmensa mayor\u00eda de los estados del orbe).<\/span><\/p>\n

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Esa \u201cextirpaci\u00f3n\u201d del campesinado no es el mero avance de la humanidad; no es el canto al progreso-siempre-mejor que nos insuflan desde los centros de poder; es una suma algebraica de avances y retrocesos de los cuales la historia oficial solo nos muestra, siempre, \u201clos avances\u201d.<\/span><\/p>\n

Hay un formidable avance en los medios de comunicaci\u00f3n y en los de transporte, pero tambi\u00e9n una p\u00e9rdida de experiencia y conocmiento para tratar a la naturaleza, por ejemplo.<\/span><\/p>\n

Pero Monsanto dista mucho de haber sido \u2013y seguir siendo\u2212 \u00fanicamente\u00a0 el pivlote de la \u201cLa Revoluci\u00f3n Verde\u201d, la agroindustria y la contaminaci\u00f3n de los campos.<\/span><\/p>\n

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Durante la guerra que EE.UU. desencaden\u00f3 para imponer la democracia en Vietnam\u00a0 (y que tras 14 a\u00f1os tuviera que abandonar), por m\u00e9todos, no precisa-mente\u00a0 muy democr\u00e1ticos, el papel de Monsanto fue protag\u00f3nico: proveedor, aunque no exclusivo, de Agente Naranja; el agrot\u00f3xico que la aviaci\u00f3n de EE.UU. disemin\u00f3 masivamente en los campos vietnamitas para\u00a0 \u201cquitar el agua al pez\u201d.[1]<\/a><\/span><\/p>\n

Pero las contribuciones monsantianas vienen de tiempo atr\u00e1s. Fundada en 1901 para elaborar productos qu\u00edmicos inicialmente dedicados a sustituir alimentos naturales, \u00a0\u2212los cada vez m\u00e1s conocidos y difundidos aditivos alimentarios\u2212 \u00a0como, por ejemplo, vainilina para cortar la dependencia culinaria hacia las islas C\u00e9lebes de donde se la extra\u00eda tradicionalmente.<\/span><\/p>\n

Tal comienzo deb\u00eda haber abierto los ojos de los contempora\u00e1neos. La sacarina, uno de los primeros producos de Monsanto, de la primera d\u00e9cada del s.XX, ha sido desechada por t\u00f3xica. Con su extremo dulzor con dejo amargo.<\/span><\/p>\n

Con el paso del tiempo, su capacidad de incidir en el \u201cdesarrollo tecnol\u00f3gico\u201d se fue ampliando y la consiguiente toxicidad de su producci\u00f3n tambi\u00e9n. Desde la d\u00e9cada del \u201920 produce PCBs, los temidos polibifenilclorados que luego de d\u00e9cadas de uso \u201cinocente\u201d, o m\u00e1s bien impune, se iban a revelar con una alt\u00edsma toxicidad generando innumerables c\u00e1nceres infantiles.<\/span><\/p>\n

\u00a0En la d\u00e9cada del \u201930, significativa y sintom\u00e1ticamente Monsanto se convierte en productor de primera l\u00ednea de otro gran triunfo de la modernidad ciega y soberbia, derrochando venenos en el planeta, expandiendo el uso de los termopl\u00e1sticos, encontr\u00e1ndose as\u00ed en los puestos de \u201cvanguardia\u201d para el envenenamiento planetario.\u00a0 Estos pl\u00e1sticos, como los anteriores (r\u00edgidos) ten\u00edan un rasgo que deb\u00eda haber hecho reflexionar un tanto: eran materiales no biodegradables. El idioma humano no ten\u00eda siquiera una palabra para enunciar semejante realidad. Hasta los \u201clogros\u201d de la petroqu\u00edmica, nuestros materiales, nuestros objetos, eran naturaleza. Y por lo tanto, a la corta o a la larga, \u201cvolv\u00edan\u201d a ella; una suerte de reciclado (a veces muy complejo, pero siempre total). Pero con los pl\u00e1sticos se rompen los ciclos naturales (para no mencionar los bi\u00f3ticos, ahora amenazados). La naturaleza no puede reabsorber, reasimilar productos engendrados de tal modo que han perdido todo parentesco con el mundo natural.<\/span><\/p>\n

Lo que pod\u00eda haber sido una advertencia sobre un camino ominoso fue en cambio muy bien recibido para abaratar costos, mejor dicho para abaratar los costos del capital. Que prefiere productos baratos en lugar de buenos. Una cuesti\u00f3n de rentabilidad, pero empresaria, no social, aunque todos sus argumentos se basan en que se tratar\u00eda de rentabilidades de la sociedad.<\/span><\/p>\n

Con el horizonte de una guerra inminente y el recuerdo de la anterior con sus peripecias en las trincheras, los soldados asolados por chinches y piojos, investigadores se dedicaron a pergeniar insecticidas. As\u00ed Monsanto trajo al mercado el DDT (descubierto por un t\u00e9cnico suizo alem\u00e1n en 1939), una soluci\u00f3n radical a las vicisitudes provocadas por insectos. Sin embargo, la guerra que se desata en 1939 no tendr\u00e1 trincheras;\u00a0 la aviaci\u00f3n y los bombardeos cambiar\u00e1n el panorama y la estructura de las guerras, y los insecticidas quedar\u00e1n arrumbados. Por eso, en la posguerra, los laboratorios buscar\u00e1n empecinadamente nuevos usos a sus investigaciones y aplicaciones \u00a0y empezar\u00e1 as\u00ed la aplicaci\u00f3n de insecticidas a la agricultura. Ser\u00e1 el momento del combate qu\u00edmico a \u201clas plagas\u201d. Que hasta entonces se atend\u00edan y enfrentaban mediante usos f\u00edsicos o biol\u00f3gicos. As\u00ed llegaremos a la Revoluci\u00f3n Verde.<\/span><\/p>\n

Monsanto result\u00f3, una vez m\u00e1s, pieza clave, pivot del Ministerio de Agricultura de EE.UU. (USDA) cuando en los \u201990 el gobierno norteamericano decide un plan alimentario mundial, \u201cbasado en las pampas argentinas y las praderas norteamiericanas<\/i>\u201d.[2]<\/a> \u00a0Cuando\u00a0 los emporios de la agroindustria\u00a0 estadounidense se sintieron fuertes como para adminstrar los alimentos del planeta.[3]<\/a> Este plan se desencadena a partir del recurso de la ingenier\u00eda gen\u00e9tica aplicada a alimentos, con la producci\u00f3n masiva y en permanente expansi\u00f3n de alimentos transg\u00e9nicos.<\/span><\/p>\n

Antes, Monsanto hab\u00eda tenido el dudoso honor de patentar otro edulcorante, probablemente m\u00e1s t\u00f3xico que la problem\u00e1tica sacarina: el aspartame.<\/span><\/p>\n

Son varios, entonces, los \u201caportes\u201d a una alimentaci\u00f3n degradada, t\u00f3xica, como por ejemplo la somatotropina bovina, una hormona que ha sido rechazada de plano en los mercados europeos, por ejemplo (aunque en EE.UU. se la consume libremente). Fue dise\u00f1ada para aumentar la produccion de leche y los reparos provienen de que diversas investigaciones \u00a0la asocian fuertemente con c\u00e1nceres de mama y de pr\u00f3stata.<\/span><\/p>\n

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La Casa del Futuro de Monsanto fue una atracci\u00f3n en el Tomorrowland (Pa\u00eds de ma\u00f1ana) de Disneyland, en Anaheim, California, EE.UU., de 1957 a 1967. Ofrec\u00eda un recorrido por una casa futurista, con la intenci\u00f3n de demostrar la versatilidad de los pl\u00e1sticos modernos. <\/b><\/p>\n

La \u201cperla\u201d de tantos nefastos aportes, siempre tolerados por la autoridades sanitarias de EE.UU. y sus sat\u00e9lites y claramente adoptados y aplaudidos por el mundo empresarial \u201cmoderno\u201d, ha sido el tratamiento y el procesamiento de los pl\u00e1sticos que no son alimento pero que tienen una\u00a0 insidiosa cualidad y est\u00e1n muy vinculados a los alimentos. \u00a0Como ya es de p\u00fablico conocimiento, las monta\u00f1as de pl\u00e1sticos; los basureros gigantescos compuestos en un 90% de material pl\u00e1stico, las islas oce\u00e1nicas, flotantes, con superficies mayores a las de los m\u00e1s grandes pa\u00edses del planeta, constituyen un problema de creciente actualidad.<\/span><\/p>\n

Pero se trata de un problema menor, pese a su envergadura, ante la cuesti\u00f3n de otro aspecto descuidado de los desechos pl\u00e1sticos: sus micropart\u00edculas. Que est\u00e1n urbi et orbi<\/i>.<\/span><\/p>\n

Como lo pl\u00e1stico, ya dijimos, no es biodegradable, la erosi\u00f3n va achicando, rompiendo, despedazando los envases, \u00a0las bolsas, hasta perderse de vista. Pero as\u00ed, microsc\u00f3picas, siguen siendo part\u00edculas. Que no se biodegradan, que respiramos e ingerimos a diario.<\/span><\/p>\n

Una cancha de f\u00fatbol de pasto sint\u00e9rico, debido a la fricci\u00f3n a que su superficie es sometida, es un sitio \u201cideal\u201d para la producci\u00f3n de micropart\u00edculas pl\u00e1sticas.<\/span><\/p>\n

La erosi\u00f3n en general; el agua y el viento producen permanentemente micropart\u00edculas pl\u00e1sticas.<\/span><\/p>\n

Hay quienes empiezan a preguntarse a d\u00f3nde van las part\u00edculas que se desprenden permanentemente de los materiales pl\u00e1sticos que est\u00e1n pr\u00e1cticamente en toda nuestra vida cotidiana. La pregunta es, como siempre, tard\u00eda. Porque el sentido com\u00fan ha cedido el paso al lavado de cerebro que nos encanta y cautiva con lo novedoso, lo moderno.<\/span><\/p>\n

Finalmente, la Universidad de Newcastle, Australia, tras laboriosos conteos de material \u201ciivisible a los ojos\u201d ha establecido magnitudes aproximadas de consumo involuntario de micropart\u00edculas pl\u00e1sticas: unas cien mil al a\u00f1o, que traducido \u00a0en peso equivaldr\u00eda a unos 250 gramos. Otra estimaci\u00f3n que han hecho con semejante ingesti\u00f3n: unas 50 tarjetas de cr\u00e9dito al a\u00f1o (a raz\u00f3n de un peso de 5 gr. por tarjeta, lo que equivale a una tarjeta ingerida por semana, por v\u00edas respiratoria y disgestiva).[4]<\/a> \u00a0Porque las principales fuentes de ingreso a nuestros cuerpos de tales micropart\u00edculas es mediante alimentos, agua y aire.<\/span><\/p>\n

Se ha verificado, por ejemplo, que el agua potable en EE.UU. tiene el doble de tales micropart\u00edculas respecto de la correspondiente europea. (ib\u00eddem)\u00a0 Pensemos, un minuto apenas, cu\u00e1ntas de tales part\u00edculas \u00a0puede haber en las aguas potables de pa\u00edses como Uruguay, Argentina, Brasil\u2026<\/span><\/p>\n

El mundo m\u00e9dico ha sido m\u00e1s bien remiso en informar qu\u00e9 puede ocurrir en nuestros cuerpos con los micropl\u00e1sticos. Y sin embargo, hay investigaciones de biol\u00f3gos como los norteamericanos\u00a0 Th\u00e9o Colborn, John Peterson Myers y Diane Dumanovsky[5]<\/a> , por ejemplo, que a mediados de los \u201990 relevaron la presencia de part\u00edculas pl\u00e1sticas invisibles de policarbonato (PC), de polivinilcloruro (PVC), en numerosos animales que presentaban, junto con estos \u201calteradores end\u00f3crinos\u201d diversas malformaciones o trastornos en la vida sexual y reproductiva. Y, por ejemplo, rastrearon la presencia de Bisfenol A (ingrediente del PC), un reconocido alterador end\u00f3crino, en bebes (sus biberones estaban hechos de PC).<\/span><\/p>\n

Nuestra estulticia, no sabemos si tiene precio, nos tememos que s\u00ed. Pero lo que es indudable es que es inmensa.<\/span><\/p>\n

Notas<\/strong><\/span><\/p>\n

[1]<\/a>\u00a0 T\u00e9cnica de las llamadas contrainsurgentes empe\u00f1adas en debilitar los apoyos a los guerrilleros clandestinos. Eliminar naturaleza y boscajes para quitar lugares de escondites y protecci\u00f3n. De paso, arruinar tambi\u00e9n la provisi\u00f3n de alimentos\u2026<\/span><\/p>\n

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[2]<\/a> Dennis Avery, Salvando el planeta con pl\u00e1sticos y plaguicidas,<\/i> Hudson Institute, Washington, 1995.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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[3]<\/a>\u00a0 El plan, por suerte, result\u00f3 insuficiente, sobrepasado por un planeta y una poblaci\u00f3n indudablemente mayor y m\u00e1s compleja que el dise\u00f1o del USDA. Poco despu\u00e9s, los pretendidos dise\u00f1adores norteamericanos de la alimentaci\u00f3n mundial iban a tener que incluir a Canad\u00e1, Australia y finalmente Brasil m\u00e1s zonas menores en el dise\u00f1o del plan mundial de control alimentario. (V\u00e9ase Paul Nicholson, \u201cLos alimentos son un arma de destrucci\u00f3n masiva\u201d, 2008, www.rebelion.org\/noticia.php?id=178160<\/a>).<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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[4]<\/a> Kala Senathiarajah y Thava Palanisami, \u201cHow Much Micropolastics Are We Ingesting\u201d, 11 junio 2019. Cit. p. J. Elcacho, kaosenlared<\/i>, 13 jun. 2019.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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[5]<\/a>\u00a0 Our Stolen Future<\/i>, Dutton, Nueva York, 1996. Hay edici\u00f3n en castellano, Espa\u00f1a, 2006.<\/span><\/p>\n

\"http:\/\/tlaxcala-int.org\/upload\/gal_19631.jpg\"<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Luis Ernesto Sabini Fern\u00e1ndez<\/span><\/strong><\/p>\n

N de La Pluma:<\/span><\/strong><\/p>\n

*Campesinicidio<\/strong>:\u00a0 Eliminaci\u00f3n progresiva de quienes est\u00e1n dedicados a la producci\u00f3n rural en unidades peque\u00f1as. (<\/span><\/p>\n

Fuente: Tlaxcala<\/a>, 18 de junio de 2019<\/span><\/strong><\/p>\n

Publicado por <\/span><\/strong>Revista Futuros<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n

Art\u00edculo relacionado :<\/strong><\/span><\/p>\n

Hambre y obesidad del brazo<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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