{"id":42399,"date":"2022-09-06T12:45:09","date_gmt":"2022-09-06T12:45:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lapluma.net\/?p=42399"},"modified":"2022-09-08T08:39:23","modified_gmt":"2022-09-08T08:39:23","slug":"la-crisis-alimentaria-internacional-y-propuestas-para-superarla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lapluma.net\/fr\/2022\/09\/06\/la-crisis-alimentaria-internacional-y-propuestas-para-superarla\/","title":{"rendered":"La crise alimentaire internationale et les propositions pour en sortir"},"content":{"rendered":"

Contrairement \u00e0 une id\u00e9e qui s\u2019est largement r\u00e9pandue en 2022, la crise alimentaire mondiale a commenc\u00e9 avant l\u2019invasion russe de l\u2019Ukraine et l\u2019augmentation du prix des c\u00e9r\u00e9ales provoqu\u00e9es par la sp\u00e9culation. A l\u2019\u00e9chelle plan\u00e9taire, entre 2014 et 2021, le nombre de personnes souffrant d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire grave a augment\u00e9 de plus de 350 millions, passant de 565 millions \u00e0 924 millions. L\u2019augmentation a \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement forte entre 2019 et 2021, elle a concern\u00e9 un peu plus de 200 millions de personnes. En 2021, quelque 2,3 milliards de personnes (29,3 pour cent de la population mondiale) \u00e9taient en situation d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire mod\u00e9r\u00e9e ou grave [1]. En 2022, tous les indicateurs sont au rouge et le Conseil de s\u00e9curit\u00e9 des Nations unies a m\u00eame \u00e9t\u00e9 r\u00e9uni le 17 mai 2022 pour d\u00e9battre de comment faire face \u00e0 la crise alimentaire qui pourrait provoquer des r\u00e9voltes populaires.<\/span><\/p>\n

Comment expliquer qu\u2019on soit toujours confront\u00e9 \u00e0 la faim au 21e si\u00e8cle ?<\/span><\/h2>\n

C\u2019est le r\u00e9sultat du mod\u00e8le de l\u2019agrobusiness qui cherche non pas \u00e0 nourrir les populations mais \u00e0 r\u00e9aliser des surprofits. C\u2019est beaucoup plus flagrant dans les pays du Sud global o\u00f9 les programmes d\u2019ajustement structurel du FMI<\/span><\/a> et la Banque mondiale<\/span><\/a> ont encourag\u00e9 une agriculture intensive d\u2019exportation selon les crit\u00e8res de concurrence et de rentabilit\u00e9 sur le march\u00e9 mondial et ont marginalis\u00e9 le secteur de la production vivri\u00e8re et l\u2019agriculture paysanne qui fournit pourtant 70% de la production de nourriture au niveau mondial\u00a0[2<\/a>]<\/span>. Les aliments sont transform\u00e9s en marchandises soumises \u00e0 la sp\u00e9culation<\/span><\/a> sur le march\u00e9 mondial o\u00f9 une poign\u00e9e de grandes multinationales fixent les prix.<\/span><\/p>\n

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L\u2019agriculture paysanne fournit 70% de la production de nourriture au niveau mondial<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Ces grandes entreprises de l\u2019agrobusiness b\u00e9n\u00e9ficient de subventions publiques, accaparent de plus en plus de terres pour l\u2019extension de la production d\u2019agrocarburants et les ressources en eau pour des cultures hyper consommatrices, d\u00e9truisent les semences paysannes au profit des hybrides et des OGM, g\u00e9n\u00e9ralisent l\u2019utilisation des engrais chimiques et des pesticides.<\/span><\/p>\n

Ce mod\u00e8le de production augmente consid\u00e9rablement la vuln\u00e9rabilit\u00e9 des cultures face aux chocs externes et contribue \u00e9norm\u00e9ment au changement climatique et aux s\u00e9cheresses qui affectent l\u2019agriculture pluviale et tarissent les nappes phr\u00e9atiques. Il est directement li\u00e9 au syst\u00e8me capitaliste mondial et \u00e0 sa crise multiforme dont la crise alimentaire est une des manifestations.<\/span><\/p>\n

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L\u2019agrobusiness accapare de plus en plus de terres et de ressources en eau, d\u00e9truit les semences paysannes au profit des hybrides et des OGM<\/span><\/a>, g\u00e9n\u00e9ralise l\u2019utilisation des engrais chimiques et des pesticides, augmente la production d\u2019agrocarburants<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Quelle est l\u2019ampleur de la crise sur le plan humanitaire\u00a0?<\/span><\/h2>\n

Un \u00eatre humain sur 10 souffre en permanence de la faim. Selon un crit\u00e8re plus large qui est \u00e9labor\u00e9 par la FAO et d\u2019autres organismes onusiens, 30\u00a0% de la population mondiale souffrent de mani\u00e8re mod\u00e9r\u00e9e de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Si on se concentre sur le continent africain, toujours selon la FAO, environ 60% de la population est touch\u00e9e par l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire mod\u00e9r\u00e9e<\/strong> et 20\u00a0% par l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire grave<\/strong>, ces chiffres risquant d\u2019augmenter fortement avec l\u2019instabilit\u00e9 climatique.<\/span><\/p>\n

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En Afrique, environ 60% de la population sont touch\u00e9s par l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire mod\u00e9r\u00e9e et 20 % par l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire grave<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

En 2020, \u00ab\u00a0on estime que 45 millions d\u2019enfants de moins de 5 ans souffraient d\u2019\u00e9maciation, la forme la plus mortelle de malnutrition, qui peut multiplier par 12 le risque de d\u00e9c\u00e8s chez les enfants. En outre, 149 millions d\u2019enfants de moins de 5 ans pr\u00e9sentaient un retard de croissance et de d\u00e9veloppement en raison d\u2019un manque chronique de nutriments essentiels dans leur alimentation\u00a0[3<\/a>]<\/span>\u00a0\u00bb. 45% des d\u00e9c\u00e8s d\u2019enfants de moins de 5 ans sont dus \u00e0 la malnutrition, cela repr\u00e9sente 3,1 millions d\u2019enfants.<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0En 2021, l\u2019\u00e9cart entre les femmes et les hommes en ce qui concerne l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire s\u2019est encore accentu\u00e9\u00a0: 31,9 pour cent des femmes dans le monde \u00e9taient en situation d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire mod\u00e9r\u00e9e ou grave, contre 27,6 pour cent des hommes \u2013 un \u00e9cart de plus de 4 points de pourcentage, contre 3 points de pourcentage en 2020\u00a0[4<\/a>]<\/span>\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>\n

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45% des d\u00e9c\u00e8s d\u2019enfants de moins de 5 ans sont dus \u00e0 la malnutrition, cela repr\u00e9sente 3,1 millions d\u2019enfants<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Selon un communiqu\u00e9 de l\u2019Unicef du 23 juin 2022<\/a>\u00a0: \u00ab\u00a0Dans 15 pays actuellement touch\u00e9s par une crise, pr\u00e8s de 8 millions d\u2019enfants \u00e2g\u00e9s de moins de 5 ans risquent de d\u00e9c\u00e9der des suites d\u2019une \u00e9maciation s\u00e9v\u00e8re s\u2019ils ne re\u00e7oivent pas des aliments th\u00e9rapeutiques et des soins imm\u00e9diats (\u2026). Depuis le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e, la crise alimentaire mondiale n\u2019a cess\u00e9 de s\u2019amplifier, l\u2019\u00e9maciation s\u00e9v\u00e8re touchant 260 000 enfants suppl\u00e9mentaires (soit un toutes les 60 secondes) dans les 15 principaux pays concern\u00e9s, notamment dans la Corne de l\u2019Afrique et le centre du S<\/span><\/p>\n

ahel. \u00bb Unicef ajoute : \u00ab En parall\u00e8le, le prix des aliments th\u00e9rapeutiques pr\u00eats \u00e0 l\u2019emploi<\/a> visant \u00e0 traiter l\u2019\u00e9maciation s\u00e9v\u00e8re a augment\u00e9 de 16\u00a0% ces derni\u00e8res semaines en raison d\u2019une envol\u00e9e du co\u00fbt des mati\u00e8res premi\u00e8res, privant jusqu\u2019\u00e0 600 000 enfants suppl\u00e9mentaires de ce traitement d\u2019importance vitale et mettant ainsi leur vie en danger.\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n

Structurellement, une majorit\u00e9 des personnes victimes de la faim appartient paradoxalement \u00e0 la population rurale. Ce sont en majorit\u00e9 des familles de producteurs agricoles qui ne poss\u00e8dent pas de propri\u00e9t\u00e9s ou pas assez de terres, ni de moyens pour les mettre en valeur et qui doivent vendre sur le march\u00e9 le plus de produits agricoles notamment pour rembourser leurs dettes en privant leur famille d\u2019une nourriture suffisante. Il y a bien s\u00fbr \u00e9galement les populations urbaines les plus appauvries.<\/span><\/p>\n\n\n\n
Quelques d\u00e9finitions fournies par l\u2019Organisation mondiale de la sant\u00e9 et l\u2019Unicef\u00a0: <\/strong> <\/span><\/p>\n

Ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire mod\u00e9r\u00e9e\u00a0:<\/strong> niveau de gravit\u00e9 de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire se caract\u00e9risant par le fait que les personnes concern\u00e9es ne sont pas certaines de pouvoir se procurer \u00e0 manger et ont \u00e9t\u00e9 contraintes, \u00e0 un moment ou \u00e0 un autre durant l\u2019ann\u00e9e, de r\u00e9duire la qualit\u00e9 et\/ou la quantit\u00e9 des aliments consomm\u00e9s, en raison d\u2019un manque d\u2019argent ou d\u2019autres ressources. L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire mod\u00e9r\u00e9e renvoie donc \u00e0 un manque de r\u00e9gularit\u00e9 dans l\u2019acc\u00e8s \u00e0 la nourriture, qui diminue la qualit\u00e9 de l\u2019alimentation et perturbe les habitudes alimentaires normales. Elle est d\u00e9termin\u00e9e \u00e0 partir de l\u2019\u00e9chelle de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire v\u00e9cue. <\/i><\/span><\/p>\n

Ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire grave\u00a0:<\/strong> niveau de gravit\u00e9 de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire se caract\u00e9risant par le fait que, \u00e0 un moment dans l\u2019ann\u00e9e, les personnes concern\u00e9es ont \u00e9puis\u00e9 leurs r\u00e9serves alimentaires, ont connu la faim et, au degr\u00e9 le plus avanc\u00e9, sont rest\u00e9es un ou plusieurs jours sans manger. Il est d\u00e9termin\u00e9 \u00e0 partir de l\u2019\u00e9chelle de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire v\u00e9cue. <\/i><\/span><\/p>\n

Sous-alimentation\u00a0:<\/strong> situation dans laquelle la consommation alimentaire habituelle d\u2019un individu est insuffisante pour fournir l\u2019apport \u00e9nerg\u00e9tique alimentaire n\u00e9cessaire \u00e0 une vie normale, active et saine. La pr\u00e9valence de la sous-alimentation est utilis\u00e9e pour mesurer la faim. <\/i><\/span><\/p>\n

\u00c9maciation\u00a0:<\/strong> L\u2019\u00e9maciation constitue une forme mortelle de malnutrition qui amaigrit et affaiblit les enfants et les expose \u00e0 un risque accru de d\u00e9c\u00e8s, ainsi que de probl\u00e8mes de croissance, de d\u00e9veloppement et d\u2019apprentissage. En 2022, plus de 45 millions d\u2019enfants de moins de 5 ans en souffrent. <\/i><\/span><\/p>\n

\u00c9maciation s\u00e9v\u00e8re\u00a0:<\/strong> Caract\u00e9ris\u00e9e par une maigreur extr\u00eame de l\u2019enfant par rapport \u00e0 sa taille en raison d\u2019un affaiblissement du syst\u00e8me immunitaire, l\u2019\u00e9maciation s\u00e9v\u00e8re est la forme de malnutrition la plus imm\u00e9diate, la plus visible et la plus mortelle. En 2022, plus de 13 millions d\u2019enfants de moins de 5 ans en sont victimes.<\/span> <\/i><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\"\"<\/strong>Cit\u00e9 par le quotidien Le Monde<\/i><\/a>, \u00c9mile Frison, membre du panel international d\u2019experts sur les syst\u00e8mes alimentaires durables (IPES-food), d\u00e9clare\u00a0: \u00ab\u00a0il ne faut pas qu\u2019on se trompe en se disant que c\u2019est uniquement \u00e0 cause du Covid et de la guerre en Ukraine qu\u2019on assiste \u00e0 une crise alimentaire, et que, si ces probl\u00e8mes sont surmont\u00e9s, les choses vont s\u2019arranger\u00a0\u00bb. Mathilde G\u00e9rard, journaliste au Monde ajoute\u00a0: \u00ab\u00a0Ces deux \u00e9v\u00e9nements internationaux majeurs ont en r\u00e9alit\u00e9 exacerb\u00e9 des difficult\u00e9s structurelles qui les pr\u00e9c\u00e8dent\u00a0\u00bb (Source\u00a0: Mathilde G\u00e9rard, \u00ab\u00a0Sous-alimentation\u00a0: pr\u00e8s d\u2019une personne sur dix souffre de la faim dans le monde, un chiffre en forte hausse depuis deux ans\u00a0\u00bb, Le Monde<\/i>, 6 juillet 2022)<\/span><\/p>\n

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La crise alimentaire mondiale a commenc\u00e9 avant l\u2019invasion russe de l\u2019Ukraine<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

La crise alimentaire mondiale n\u2019est pas provoqu\u00e9e par une r\u00e9duction de la production de c\u00e9r\u00e9ales ou d\u2019autres aliments<\/strong><\/span><\/h2>\n

La crise alimentaire mondiale n\u2019est pas provoqu\u00e9e par une p\u00e9nurie mondiale de production d\u2019aliments. En effet, la production alimentaire mondiale augmente plus rapidement que la croissance d\u00e9mographique depuis plus d\u2019un demi-si\u00e8cle. En 2021, la r\u00e9colte de c\u00e9r\u00e9ales a d\u00e9pass\u00e9 un record historique.<\/span><\/p>\n

Mais il est important de souligner qu\u2019une partie croissante des aliments produits ne sert pas \u00e0 l\u2019alimentation humaine. Les gouvernements du Nord encouragent la production d\u2019agrocarburants, appel\u00e9s \u00e0 tort biocarburants afin de cr\u00e9er une r\u00e9action positive de l\u2019opinion publique. Dans un article d\u2019avril 2022<\/a>, Jean-Fran\u00e7ois Collin, haut fonctionnaire et ex-conseiller au minist\u00e8re de l\u2019agriculture met en \u00e9vidence \u00ab\u00a0l\u2019augmentation consid\u00e9rable des usages industriels de la production c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re mondiale (\u2026), notamment la production d\u2019\u00e9thanol\u00a0: 30\u00a0% de l\u2019augmentation de la production mondiale des cinquante derni\u00e8res ann\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 consacr\u00e9s au d\u00e9veloppement des usages industriels des c\u00e9r\u00e9ales. Cela concerne principalement le ma\u00efs mais \u00e9galement le bl\u00e9. (\u2026) Environ 200 millions de tonnes de ma\u00efs am\u00e9ricains sont transform\u00e9es chaque ann\u00e9e en \u00e9thanol incorpor\u00e9 dans le carburant des v\u00e9hicules automobiles. 10\u00a0% des c\u00e9r\u00e9ales produites dans le monde servent aujourd\u2019hui de carburant. On pourrait ajouter les surfaces consacr\u00e9es \u00e0 d\u2019autres plantes qui ne sont pas des c\u00e9r\u00e9ales, comme le colza, le soja ou l\u2019huile de palme avec lesquels on produit du diester \u00e9galement utilis\u00e9 comme carburant. Ce sont autant de surfaces qui ne sont pas consacr\u00e9es \u00e0 la production de bl\u00e9 ou de riz susceptible d\u2019alimenter directement des humains.\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n

Il est \u00e9galement important de souligner que plus d\u2019un tiers de la production mondiale de c\u00e9r\u00e9ales, 35% selon J-F Collin, est destin\u00e9 \u00e0 l\u2019alimentation des animaux d\u2019\u00e9levage.<\/span><\/p>\n

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10 % des c\u00e9r\u00e9ales produites dans le monde servent aujourd\u2019hui de carburant, 35% sont destin\u00e9s \u00e0 l\u2019alimentation des animaux d\u2019\u00e9levage<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Une poign\u00e9e de soci\u00e9t\u00e9s transnationales contr\u00f4lent largement le march\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales, formant un oligopole<\/span><\/a>, et augmentent en permanence leurs profits et leur fortune sur le dos des populations. Au niveau plan\u00e9taire, quatre soci\u00e9t\u00e9s, dont trois sont \u00e9tasuniennes et une est fran\u00e7aise, contr\u00f4lent 70% du march\u00e9 international des c\u00e9r\u00e9ales. Elles jouent un r\u00f4le fondamental dans la fixation des prix et de l\u2019approvisionnement. Il s\u2019agit de Archer Daniels Midland, De Bunge, Cargill et Louis Dreyfus, souvent d\u00e9sign\u00e9s par le sigle ABCD.<\/span><\/p>\n

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Au niveau plan\u00e9taire, quatre soci\u00e9t\u00e9s, dont trois sont \u00e9tasuniennes et une est fran\u00e7aise, contr\u00f4lent 70% du march\u00e9 international des c\u00e9r\u00e9ales<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Oxfam ajoute\u00a0: \u00ab\u00a0Selon Bloomberg, Cargill n\u2019est pas la seule entreprise \u00e0 r\u00e9aliser des b\u00e9n\u00e9fices importants en tirant parti des p\u00e9nuries alimentaires et de la volatilit\u00e9 des march\u00e9s. L\u2019un des concurrents de l\u2019entreprise, la soci\u00e9t\u00e9 de commerce agricole Louis Dreyfus Co., a d\u00e9clar\u00e9 en mars avoir r\u00e9alis\u00e9 82\u00a0% de plus de b\u00e9n\u00e9fices l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, en grande partie gr\u00e2ce aux fluctuations du prix des c\u00e9r\u00e9ales et aux fortes marges sur les graines ol\u00e9agineuses\u00a0\u00bb (Source\u00a0: Oxfam, \u00ab\u00a0Quand la souffrance rapporte gros. Face \u00e0 l\u2019explosion de la fortune des milliardaires et alors que le co\u00fbt de la vie grimpe en fl\u00e8che, il est urgent de taxer les plus riches<\/a>\u00a0\u00bb, publi\u00e9 le 23 mai 2022)<\/span><\/p>\n

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La fortune de la famille Cargill s\u2019est accrue de 65 % entre 2020 et 2022 et a augment\u00e9 de pr\u00e8s de 20 millions de dollars par jour pendant la pand\u00e9mie<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Ce contr\u00f4le sur le commerce des aliments a ainsi permis \u00e0 ces entreprises de l\u2019agroindustrie, mais aussi aux grandes chaines commerciales telles que Wallmart ou Carrefour, d\u2019imposer des hausses de prix en 2021 de l\u2019ordre de 30%\u00a0[5<\/a>]<\/span>.<\/span><\/p>\n

Autres causes fondamentales de la crise alimentaire, les politiques n\u00e9olib\u00e9rales d\u2019ouverture des march\u00e9s que nous analysons plus loin. En effet, celles-ci ont rendu les pays du Sud global de plus en plus d\u00e9pendants de leurs importations de c\u00e9r\u00e9ales (voir plus loin la critique des diff\u00e9rentes politiques appliqu\u00e9es par les pays du Sud sous pression des institutions comme la BM et le FMI mais aussi de leurs propres classes dominantes). En cas de choc ext\u00e9rieur entrainant une augmentation des prix sur le march\u00e9 mondial et\/ou une difficult\u00e9 d\u2019approvisionnement, les pays du Sud global, qui ne produisent pas de c\u00e9r\u00e9ales en suffisance, sont directement touch\u00e9s.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Parmi les facteurs r\u00e9cents qui ont aggrav\u00e9 la crise alimentaire, il y a l\u2019\u00e9norme sp\u00e9culation qui a eu lieu sur les march\u00e9s des c\u00e9r\u00e9ales d\u00e8s le lendemain de l\u2019invasion de l\u2019Ukraine par la Russie. Les prix du bl\u00e9 et du ma\u00efs ont augment\u00e9 de pr\u00e8s de 50% en une quinzaine de jours alors qu\u2019il n\u2019y avait \u00e0 ce moment-l\u00e0 aucune destruction de la production et aucun probl\u00e8me d\u2019approvisionnement. Il s\u2019agissait de sp\u00e9culation pure de la part des grandes soci\u00e9t\u00e9s priv\u00e9es qui ach\u00e8tent des stocks de c\u00e9r\u00e9ales (y compris des r\u00e9coltes futures) dans les bourses de c\u00e9r\u00e9ales dont la principale se trouve \u00e0 Chicago. Le prix du riz a \u00e9galement augment\u00e9, mais plus mod\u00e9r\u00e9ment.<\/span><\/p>\n

Imm\u00e9diatement, les grandes soci\u00e9t\u00e9s de commercialisation, les grandes surfaces, ont augment\u00e9 le prix des aliments et cela sans justification. <\/span>
Au moment o\u00f9 ces lignes sont \u00e9crites \u00e0 la fin ao\u00fbt 2022, au cours des trois derniers mois, le prix du bl\u00e9 \u00e0 la bourse<\/span><\/a> de Chicago a baiss\u00e9 de 32% et le prix du ma\u00efs a baiss\u00e9 de 22%, mais cela ne s\u2019est pas r\u00e9percut\u00e9 par une baisse des prix au d\u00e9tail.<\/span><\/p>\n

Les prix au d\u00e9tail pour les consommateurs\/trices des classes populaires ont fortement augment\u00e9 et il est peu probable qu\u2019ils baisseront, les gouvernants n\u2019appliquant pas de politique de contr\u00f4le ou de fixation des prix. Les grandes entreprises priv\u00e9es sont en effet libres de les fixer selon leur bon vouloir.<\/span><\/p>\n

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Apr\u00e8s l\u2019invasion de l\u2019Ukraine, le prix du bl\u00e9 et du ma\u00efs a augment\u00e9 de pr\u00e8s de 50% en une quinzaine de jours alors qu\u2019il n\u2019y avait \u00e0 ce moment-l\u00e0 aucune destruction de la production et aucun probl\u00e8me d\u2019approvisionnement<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

La crise alimentaire n\u2019a pas d\u00e9but\u00e9 avec l\u2019invasion de l\u2019Ukraine<\/strong><\/span><\/h2>\n

A l\u2019\u00e9chelle plan\u00e9taire, en r\u00e9alit\u00e9 la situation se d\u00e9grade depuis 2014. <\/span>
Alors qu\u2019on avait connu une crise alimentaire tr\u00e8s grave en 2007-2008 (voir notre explication de la crise de 2007-2008<\/a>) amenant \u00e0 plus de 800 millions le nombre de personne souffrant de la faim, la situation s\u2019\u00e9tait am\u00e9lior\u00e9e entre 2009 et 2013 pour se d\u00e9grader \u00e0 nouveau \u00e0 partir de 2014 (voir les tableaux 1 et 2).<\/span><\/p>\n

Tableau 1\u00a0: \u00c9volution du nombre de personnes ayant v\u00e9cu une situation d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire grave (en millions)<\/span><\/p>\n

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Source\u00a0: FAO<\/a>, The State of Food Security and Nutrition in the World 2022, tableau 4, p. 26<\/span><\/strong><\/p>\n

A l\u2019\u00e9chelle plan\u00e9taire, entre 2014 et 2021, le nombre de personnes souffrant d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire grave a augment\u00e9 de plus de 350 millions, passant de 565 millions \u00e0 924 millions<\/span><\/p>\n

Tableau 2\u00a0: Nombre de personnes ayant v\u00e9cu une situation d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 mod\u00e9r\u00e9e <\/span>en 2015, 2019 et 2020 (en millions)<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Source\u00a0: FAO<\/a>, The State of Food Security and Nutrition in the World 2022, tableau 4, p. 26<\/span><\/strong><\/p>\n

Est-il possible d\u2019\u00e9radiquer la faim\u00a0?<\/span> <\/strong><\/h2>\n

\u00c9radiquer la faim, c\u2019est tout \u00e0 fait possible. Les solutions fondamentales pour atteindre cet objectif vital, passent par un projet de souverainet\u00e9 alimentaire alternatif au mod\u00e8le de l\u2019agrobusiness intensif. La souverainet\u00e9 alimentaire est le droit de chaque pays de maintenir et d\u00e9velopper sa propre capacit\u00e9 \u00e0 produire son alimentation de base. Elle suppose la protection des ressources naturelles, notamment la terre, les eaux et les semences. Elle place les producteurs\/trices, distributeurs\/trices et consommateurs\/trices des aliments au c\u0153ur des syst\u00e8mes et politiques alimentaires en lieu et place des exigences des march\u00e9s et des transnationales. Elle vise donc \u00e0 nourrir la population \u00e0 partir de l\u2019effort des producteurs\/trices au niveau local, tout en limitant les importations et les exportations.<\/span><\/p>\n

Pour avancer vers la souverainet\u00e9 alimentaire, il faut mettre l\u2019agro\u00e9cologie au c\u0153ur des d\u00e9cisions politiques des gouvernements. L\u2019agro\u00e9cologie est une alternative au mod\u00e8le n\u00e9olib\u00e9ral productiviste. Elle garantit les droits collectifs de la paysannerie, prot\u00e8ge la biodiversit\u00e9, renforce les syst\u00e8mes alimentaires locaux, et valorise le travail des femmes qui est litt\u00e9ralement vital.<\/span><\/p>\n

Cela permettra de disposer d\u2019une alimentation de qualit\u00e9\u00a0: sans OGM, sans pesticides, sans herbicides, sans engrais chimiques. Mais pour atteindre cet objectif-l\u00e0, il faut que plus de 3 milliards de paysans puissent acc\u00e9der \u00e0 la terre en quantit\u00e9 suffisante et la travailler pour leur compte au lieu d\u2019enrichir les grands propri\u00e9taires, les transnationales de l\u2019agrobusiness, les commer\u00e7ants et les pr\u00eateurs. Il faut aussi qu\u2019ils disposent, gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019aide publique, des moyens pour cultiver la terre (sans l\u2019\u00e9puiser).<\/span><\/p>\n

Pour ce faire, il faut une r\u00e9forme agraire, r\u00e9forme qui manque toujours cruellement, que ce soit au Br\u00e9sil, en Bolivie, au Paraguay, au P\u00e9rou, en Asie ou dans certains pays d\u2019Afrique. Une telle r\u00e9forme agraire doit organiser la redistribution des terres en interdisant les grandes propri\u00e9t\u00e9s terriennes priv\u00e9es et en fournissant un soutien public au travail des agriculteurs. Elle doit s\u2019opposer aux politiques agraires mises en \u0153uvre par la Banque mondiale, par des fondations comme la Fondation Bill Gates et des multinationales qui favorisent de grandes op\u00e9rations d\u2019accaparement de terres.<\/span><\/p>\n

Elle doit pr\u00e9server les for\u00eats existantes et encourager le reboisement, stopper la privatisation et la marchandisation des ressources hydriques, \u00e9viter la monoculture<\/span><\/a> \u00e0 l\u2019origine de d\u00e9gradations des sols\u2026<\/span><\/p>\n

Il est important de souligner que le FMI et surtout la Banque mondiale ont d\u2019\u00e9normes responsabilit\u00e9s dans la crise alimentaire car ce sont notamment ces institutions qui ont pouss\u00e9 les \u00c9tats \u00e0 se connecter de plus en plus aux march\u00e9s internationaux en accroissant leur d\u00e9pendance, \u00e0 supprimer les aides aux petits producteurs et \u00e0 offrir une place de choix aux transnationales de l\u2019agrobusiness. Le FMI et la Bm ont recommand\u00e9 aux gouvernements du Sud de supprimer les silos \u00e0 grains qui servaient \u00e0 alimenter le march\u00e9 int\u00e9rieur en cas d\u2019insuffisance de l\u2019offre et\/ou d\u2019explosion des prix. La Banque mondiale et le FMI ont pouss\u00e9 les gouvernements du Sud \u00e0 supprimer les organismes de cr\u00e9dit public aux paysans et ont pouss\u00e9 ceux-ci dans les griffes des pr\u00eateurs priv\u00e9s (souvent de grands commer\u00e7ants) ou des banques priv\u00e9es qui pratiquent des taux usuriers. Cela a provoqu\u00e9 l\u2019endettement massif des petits paysans, que ce soit en Inde, au Mexique, en \u00c9gypte ou dans de nombreux pays d\u2019Afrique subsaharienne. Selon les enqu\u00eates officielles, le surendettement des paysans qui touche les paysans indiens est la cause principale du suicide de plus de 400 000 paysans en Inde au cours des 25 derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/a> C\u2019est un pays o\u00f9 pr\u00e9cis\u00e9ment la Banque mondiale s\u2019est employ\u00e9e avec succ\u00e8s \u00e0 convaincre les autorit\u00e9s de supprimer les agences publiques de cr\u00e9dit aux agriculteurs. Et ce n\u2019est pas tout\u00a0: au cours des 50 derni\u00e8res ann\u00e9es, la Banque mondiale et le FMI ont aussi pouss\u00e9 les pays tropicaux et autres pays du sud global \u00e0 r\u00e9duire leur production de bl\u00e9, de riz ou de ma\u00efs pour les remplacer par des cultures d\u2019exportation (cacao, caf\u00e9, th\u00e9, bananes, arachide, fleurs, coton\u2026). Enfin, pour parachever leur travail en faveur des grandes soci\u00e9t\u00e9s de l\u2019agrobusiness et des grands pays exportateurs de c\u00e9r\u00e9ales (en commen\u00e7ant par les \u00c9tats-Unis, le Canada et l\u2019Europe), ils ont pouss\u00e9 les gouvernements \u00e0 ouvrir toutes grandes les fronti\u00e8res aux importations de nourriture qui b\u00e9n\u00e9ficient de subventions massives de la part des gouvernements du Nord, ce qui a provoqu\u00e9 la faillite de nombreux producteurs\/trices du Sud et une tr\u00e8s forte r\u00e9duction de la production vivri\u00e8re locale.<\/span><\/p>\n

En r\u00e9sum\u00e9, il est n\u00e9cessaire de mettre en \u0153uvre la souverainet\u00e9 alimentaire, promouvoir l\u2019agro\u00e9cologie et appliquer la r\u00e9forme agraire. Il faut abandonner la production des agro-carburants industriels et bannir les subventions publiques \u00e0 ceux qui les produisent. Il faut \u00e9galement recr\u00e9er au Sud des stocks publics de r\u00e9serves d\u2019aliments (en particulier de grains\u00a0: riz, bl\u00e9, ma\u00efs\u2026), (re)cr\u00e9er des organismes publics de cr\u00e9dit aux agriculteurs\/trices et r\u00e9tablir une r\u00e9gulation des prix des aliments. Il faut garantir que les populations \u00e0 bas revenu puissent b\u00e9n\u00e9ficier de bas prix pour des aliments de qualit\u00e9. Il faut supprimer la TVA sur les aliments de base. L\u2019\u00c9tat doit garantir aux petits producteurs\/trices agricoles des prix de vente suffisamment \u00e9lev\u00e9s afin de leur permettre d\u2019am\u00e9liorer nettement leurs conditions de vie. L\u2019\u00c9tat doit \u00e9galement d\u00e9velopper les services publics dans les milieux ruraux (sant\u00e9, \u00e9ducation, communications, culture, \u00ab\u00a0banques\u00a0\u00bb de semences\u2026). Les pouvoirs publics sont parfaitement \u00e0 m\u00eame de garantir \u00e0 la fois des prix subventionn\u00e9s aux consommateurs d\u2019aliments et des prix de vente suffisamment \u00e9lev\u00e9s pour les petits producteurs agricoles afin qu\u2019ils disposent de revenus suffisants.<\/span><\/p>\n

Ce combat contre la faim n\u2019est-il pas partie prenante d\u2019un combat bien plus vaste\u00a0?<\/span><\/h2>\n

On ne peut pr\u00e9tendre s\u00e9rieusement lutter contre la faim sans s\u2019attaquer aux causes fondamentales de la situation actuelle. La dette<\/span><\/a> est l\u2019une d\u2019entre elles, et les effets d\u2019annonce sur ce th\u00e8me, fr\u00e9quents ces derni\u00e8res ann\u00e9es comme lors des sommets du G7<\/span><\/a> ou du G20<\/span><\/a>, masquent mal que ce probl\u00e8me demeure entier. La crise globale qui touche le monde aujourd\u2019hui aggrave la situation des pays en d\u00e9veloppement face au co\u00fbt de l\u2019endettement et de nouvelles crises de la dette au Sud sont en pr\u00e9paration. Ce qui se passe en 2022 au Sri Lanka<\/a> ou en Argentine<\/a> en sont des exemples criants. Or cette dette a conduit les peuples du Sud, souvent pourvus en richesses humaines et naturelles consid\u00e9rables, \u00e0 un appauvrissement massif. Le syst\u00e8me dette est un pillage organis\u00e9 auquel il est urgent de mettre fin.<\/span><\/p>\n

En effet, le m\u00e9canisme infernal de la dette publique ill\u00e9gitime est un obstacle essentiel \u00e0 la satisfaction des besoins humains fondamentaux, parmi lesquels l\u2019acc\u00e8s \u00e0 une alimentation d\u00e9cente. Sans aucun doute, la satisfaction des besoins humains fondamentaux doit primer sur toute autre consid\u00e9ration, g\u00e9opolitique ou financi\u00e8re. Sur un plan moral, les droits des cr\u00e9anciers, rentiers ou sp\u00e9culateurs ne font pas le poids par rapport aux droits fondamentaux de huit milliards de citoyens, pi\u00e9tin\u00e9s par ce m\u00e9canisme implacable que repr\u00e9sente la dette. <\/span>
Il est immoral de demander aux peuples des pays appauvris par une crise globale dont ils ne sont nullement responsables de consacrer une grande partie de leurs ressources au remboursement de cr\u00e9anciers ais\u00e9s (qu\u2019ils soient du Nord ou du Sud) plut\u00f4t qu\u2019\u00e0 la satisfaction de leurs besoins fondamentaux. L\u2019immoralit\u00e9 de la dette d\u00e9coule \u00e9galement du fait qu\u2019elle a tr\u00e8s souvent \u00e9t\u00e9 contract\u00e9e par des r\u00e9gimes non d\u00e9mocratiques qui n\u2019ont pas utilis\u00e9 les sommes re\u00e7ues dans l\u2019int\u00e9r\u00eat de leurs populations et ont souvent organis\u00e9 des d\u00e9tournements massifs d\u2019argent, avec l\u2019accord tacite ou actif<\/span><\/a> des \u00c9tats du Nord, des cr\u00e9anciers priv\u00e9s du Nord, de la Banque mondiale et du FMI. Les cr\u00e9anciers des pays les plus industrialis\u00e9s ont pr\u00eat\u00e9 en connaissance de cause \u00e0 des r\u00e9gimes souvent corrompus. Ils ne sont pas en droit d\u2019exiger des peuples qu\u2019ils remboursent ces dettes immorales et ill\u00e9gitimes.<\/span><\/p>\n

En somme, la dette est un des principaux m\u00e9canismes par lesquels une nouvelle forme de colonisation s\u2019op\u00e8re au d\u00e9triment des peuples. Elle vient s\u2019ajouter \u00e0 des atteintes historiques port\u00e9es \u00e9galement par les pays riches\u00a0: esclavage, extermination de populations indig\u00e8nes, joug colonial, pillage des mati\u00e8res premi\u00e8res, de la biodiversit\u00e9, du savoir-faire des paysans (par le brevetage au profit des transnationales de l\u2019agrobusiness du Nord des produits agricoles du Sud comme le riz basmati indien) et des biens culturels, fuite des cerveaux, etc. Il est plus que temps de remplacer la logique de domination par une logique de redistribution de richesses dans un souci de justice.<\/span><\/p>\n

Le G7, le FMI, la Banque mondiale et le Club de Paris<\/span><\/a> imposent leur propre v\u00e9rit\u00e9, leur propre justice, dont ils sont \u00e0 la fois juge et partie. Depuis la crise de 2007-2009, le G20 a pris le relais du G7 et a contribu\u00e9 \u00e0 remettre le FMI discr\u00e9dit\u00e9 et d\u00e9l\u00e9gitim\u00e9 au centre du jeu politique et \u00e9conomique en particulier \u00e0 l\u2019\u00e9gard du Sud Global. Il faut mettre fin \u00e0 cette injustice qui profite aux oppresseurs, qu\u2019ils soient du Nord ou du Sud.<\/span><\/p>\n


Le CADTM soutient avec enthousiasme les propositions et les revendications avanc\u00e9es par le mouvement paysan international La Via Campesina<\/i> pour faire face \u00e0 la crise alimentaire actuelle et aller vers la souverainet\u00e9 alimentaire<\/a>. Nous les reproduisons int\u00e9gralement. <\/strong><\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0Face \u00e0 ce contexte dramatique, La Via Campesina<\/i> exprime des exigences et des propositions fortes pour faire face \u00e0 la crise, tant \u00e0 court qu\u2019\u00e0 long terme.<\/span><\/p>\n

Nous exigeons une action<\/span><\/a> imm\u00e9diate pour\u00a0:<\/strong><\/span><\/p>\n